Vegán tévedések…

A növényi étrend egészségtelen és hiánybetegségeket okoz? Tévedés! Aki a vegán életmód mellett dönt, jót tesz szervezetével, és nem mellesleg még a környezetét is védi. Aki csak egyszer is egy kicsit mélyebben beleássa magát a növényi étrendbe, az hamarosan egyértelműen látja, hogy az mennyire kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag lehet. Az alábbiakban a leggyakoribb vegán tévedéseket szeretnénk eloszlatni.

#1 A vegán étrend egyhangú és unalmas

A vegánok nyers zöldségen és salátalevélen élnek? Épp ellenkezőleg: A vegán táplálkozási forma változatos és egészséges ételek színes palettáját kínálja. Húshelyettesítő szejtán vagy tej helyett frissítő mandulaital: az állati eredetű termékek kiiktatásával számos új lehetőség adódik az étrend feltuningolására és a gyerekkorból származó unalmas szokások elhagyására. Néhány tippel és trükkel szinte bármilyen étel elkészíthető vegán változatban is. Kóstoltad már a spegetti bolognese-t szójagranulátummal? Legyen szó ázsiai, indiai vagy mediterrán konyháról – a kulináris unalom a vegánok számára ismeretlen fogalom.

#2 Tápanyaghiány

Ezzel a tévedéssel közvetve már az első pontban leszámoltunk. Aki a növényi élelmiszerek teljes spektrumát kihasználja, annak nem kell alultápláltságtól tartania. A hüvelyesek, a teljes kiőrlésű termékek, a bab, a zöld színű zöldségek, a diófélék és a magvak – a növényi élelmiszerek minden szempontból tökéletesen ellátják szervezetünket az összes szükséges vitaminnal és tápanyaggal.

Ennek ellenére, bármelyik táplálkozási formánál fennáll annak lehetősége, hogy egyes tápanyagok bevitt mennyisége az ajánlott értékek alatt van.

Itt azonban ügyelned kell személyes szükségleteidre. Ebben a RINGANA Supplements táplálékkiegészítők egyedi módon támogatják szervezetedet.

Kritikus tápanyagok: A ballasztanyagok, valamint a folsav teljes népesség (és így az átlagos, kevert táplálkozást követők) körében a kritikus tápanyagok közé tartoznak. A teljes népesség egy részénél ide tartozik még a B12 vitamin és a vas. A vegán étrend esetében elsősorban az ásványi anyagok, pl. a vas, a cink, valamint a B12 és a B2 vitamin és az omega-3 zsírsavak megfelelő mennyiségű bevitelére kell ügyelni. A jód, a D vitamin és a kalcium nem megfelelő mennyiségű bevitelének kockázata alapvetően az összes táplálkozási formánál fenn áll.

A FRESH pack antiox, a FRESH pack balancing és ad FRESH pack cleansing, valamint a BEYOND omega segít ezen tápanyagok megfelelő mennyiségben történő bevitelében.

#3 A vegán táplálkozás nem egyeztethető össze a sportolással

A kiváló sportteljesítmény és a vegán életforma nem összeegyeztethető? Ennek is épp az ellenkezője igaz. Mivel a táplálkozással való tudatos foglalkozás azt eredményezi, hogy sok vegán sportoló tányérján a gyors junkfood helyett egészségesebb élelmiszerek landolnak. Ettől nemcsak a teljesítőképesség nő, hanem a közérzet is sokkal jobb lesz. Egy kevés tervezéssel a fehérje- és kalóriaszükséglet kielégítése sem jelent gondot. Ezt a rengeteg növényi fehérjeforrás biztosítja. Bab, diófélék, csicseriborsó vagy lencse – a vegán superfood-ok segítségével nagyon gyorsan csúcsformába tudsz lendülni. A SPORT protein tökéletesen támogatja a fehérjeszükséglet kielégítését.

#4 A vegán életmód drága

A vegán élelmiszerek túl vannak árazva és csak kevés helyen kaphatók? Ezek az idők már rég elmúltak. Az utóbbi időben a vegán mozgalom hatalmas fejlődésen ment keresztül, és az élelmiszerek és a piacok választéka is nagyot nőtt. Vegánként egyébként sem vagy ráutalva a helyettesítő késztermékekre. Rizs, burgonya, sárgarépa és hagyma, vagy zabpehely, diófélék és gyümölcsök: a vegán étrend nagyrészt egészséges és megfizethető alapélelmiszerekből áll, amelyek kiegyensúlyozott életstílus esetén egyébként sem hiányozhatnak étrendedből. Ezeket bármelyik szupermarketben beszerezheted – nyáron pedig akár saját kertedben megtermelheted a friss zöldséget és gyümölcsöt. A táplálkozási formától függetlenül érvényes az, hogy aki összehasonlítja az árakat, és ügyel a minőségre és az eredetre, gyorsan talál megfizethető és tápláló termékeket.

#5 A vegán táplálkozás negatívan hat a szociális környezetre

Ha ismerősök hívnak meg vacsorázni, vagy étteremben szeretnél enni, az vegánként valóban nagy kihívás elé állíthat. Itt fontos, hogy kommunikáld igényeidet. Az étteremben általában elég egy rövid egyeztetés a személyzettel, és máris megkapjuk a vegán fogást – amennyiben nincs egyébként is az étlapon. De általában a barátok és ismerősök is hálásak a tippekért. Érdemes előre megbeszélni a menüt, vagy például a desszertet vihetjük mi magunk. A vegán változatok ugyanis nem ritkán nagy lelkesedést váltanak ki, és magukra vonzzák a többi látogató kíváncsi tekintetét.

Még ha bizonyos előítéleteket nem is lehet teljesen kiirtani, a vegán életstílus egyre jobban elterjed társadalmunkban, és nemcsak egyre elfogadottabbá válik, hanem napjainkban egyre nagyobb támogatottságot is élvez. Mi pedig a RINGANA-nál ennek nagyon örülünk. Számunkra ugyanis a környezet védelme és az állat- és növényvilág tisztelte mindig is az első helyen állt.

Vegán frisskozmetikai termékeinkkel és ezek állatkísérletmentes gyártásával már a kezdetek óta támogatjuk a fenntartható és vegán életformát – ami pedig minden, csak nem unalmas és egyhangú!